HOT ! み*ー様 【パーカーポイント 96点】 アルマヴィーヴァ 2018 赤ワイン

アルマヴィーヴァ Almaviva2018年はブラックベリー、カシス、杉、凝縮度は高く、しっかりしたストラクチャーがあります。シルキーで、明るい黒系の果実がみっしりと詰まっています。乱暴さはみじんもなく、細部まで行き届いている緻密な構成。キルシュ、タバコ、フレッシュ感を秘めていて、洗練されたバランス、極めて長いフィニッシュ。ムートンを連想させる筋肉質のワインです。セラーに入れて保存中！生産者　アルマヴィーヴァ　Almavivaヴィンテージ　2018容量　750ml解説　パーカーポイント: 96点、予想される飲み頃：2020 - 2035チリを代表するワインメーカー「コンチャ・イ・トロ」とボルドー5大シャトーの「シャトー・ムートン・ロートシルト」がタッグを組んでできたのが「アルマヴィーヴァ」。1998年9月に初ヴィンテージが発表されるやいなや「チリのオーパス・ワン」と呼ばれるほど、世界中で大絶賛されています。「アルマヴィーヴァ」の名は、後にモーツァルトによってオペラ化されたボーマルシェの名作「フィガロの結婚」に出てくるアルマヴィーヴァ伯爵に由来。ラベルの“ALMAVIVA”というロゴはボーマルシェ本人の筆跡をそのまま使用。一方、エチケットはチリの先祖代々の歴史に敬意を表し、古代マプチョ文明における地球と宇宙をシンボル化した図像です。二つの偉大な伝統文化が手を結び、造り上げたワインです。ボルドー最高峰の技術から生み出される、力強くもフィネス溢れるスタイル収穫は手作業で行われ、2016年から光化学選果台を用いての選別を追加。良質なブドウしかタンクに入れないというポリシーのもと、選別にこだわっているのがアルマヴィ―ヴァのワイン造りの特徴です。テクニカル・ディレクターは、フランスやオーストラリアで経験を積んだミシェル・フロウ氏。数十回ものテイスティングを経て、最終的なブレンドを決定するなど、徹底した品質管理を行っています。アルコール発酵は100～150hlのステンレスタンクを使用。熟成は、基本的にフレンチオークを用います。こうして造られるワインは、豊かな果実の風味が溢れる豊潤なスタイル。力強くもしっかりとした酸味が重なる、長期熟成のポテンシャルを備えた逸品です。ご覧いただきありがとうございます。。クール便着払い　ニコラ・フォール [Ch]* 2022。miha@プロフあり。カール！　空き瓶３本セット。Kenzo Estate tokika 2021 心香　赤ワイン 750ml。ANGEL エンジェル ヘイロー レッド ブリュット 専用ケース付き。紫 2018 ケンゾー エステート Kenzo Estate murasaki。【ポル・ロジェ】サー・ウィンストン・チャーチル2013【空ボトル、箱】。【2本セット】　2017 ガヌヴァ・2018 マルクソワイヤール。GRANDS ÉCHEZEAUX 2019 赤ワインの空瓶。【希少品・状態極良】ドメーヌ・タカヒコ ナナツモリ 2019年 ピノ・ノワール。ペリエ ジュエ ベルエポック ロゼ 2013 750ml 12.5％。【セラー保管】コルギンⅨエステート シラー2009 WA95【配送料無料】。LA TÂCHE 2002 グランクリュワイン空き瓶。シャトーパルメ　2014年。Moone Tsai, Quixote Rocinate, Dyer 3本セット。ドンペリニヨン1985.1980。【3/25まで】ルーロ ROULOT クロドブシェール 2020。桔梗ヶ原メルロー 2019 750ml 日本ワイン シャトー メルシャン。ドメーヌミズキナカイ Nobori No Oka 2023。専用 kenzoestate ケンゾーエステイトワイン